Incluye una barra hecha con semilla de copoazú (Theobroma grandiflorum), primo
amazónico del cacao. No es chocolate como tal, es un producto que desarrollamos a partir
de esta semilla (tal como se procesa la semilla del cacao para obtener chocolate) y que
llamamos Copolate, con un perfil propio, más frutal, cremoso y diferente al cacao
tradicional.

Las otras dos barras son elaboradas con Chocolate Amazónico 70% y rellenas, nos
inspiramos en ingredientes de la región, buscando combinaciones y texturas que resalten
las cualidades del Açaí y el Sacha-inchi.

Incluye:

• Barra Copolate 80% (copoazú) 80g
• Barra 70% rellena de açaí (tipo ganache) – 96g
• Barra 70% rellena de sacha inchi (tipo crema) – 96g

Origen: Amazonía colombiana
Guaviare, Putumayo y Caquetá